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食品乳化劑

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食品乳化劑是指能改善乳化體系中各種構(gòu)成相之間的表面張力,形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì),也稱為表面活性劑。在食品中添加食品級乳化劑(食品級司盤,食品級吐溫)后可起到乳化作用;起泡作用;懸浮作用;破乳作用和消泡作用;絡(luò)合作用;結(jié)晶控制;濕潤作用;潤滑作用。

食品乳化劑 司盤

食品級乳化劑司盤S-20,S-40,S-60,S-80

司盤作為乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、柔軟劑和抗靜電劑,食品級司盤廣泛用于食品、藥物、化妝品行業(yè),乳化劑司盤在乳膠、炸藥、油漆、化纖油劑、石油開采、機(jī)械加工、農(nóng)藥等工業(yè)中均有廣泛的應(yīng)用。

食品乳化劑 吐溫